2024年3月16日至18日，益生杯-第二屆（2024）肉雞產(chǎn)業(yè)五岳論壇暨山東肉雞高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在山東煙臺(tái)隆重召開。本次會(huì)議由山東省畜牧協(xié)會(huì)和國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦，山東省畜牧協(xié)會(huì)肉雞分會(huì)承辦，山東益生種畜禽股份有限公司總冠名。
山東省畜牧協(xié)會(huì)會(huì)長、益生股份董事長曹積生，益生股份副總裁郝文建，董事、總裁助理左?？偒F醫(yī)師兼研究院院長郭龍宗及益生股份銷售服務(wù)團(tuán)隊(duì)，以及來自全國各地的行業(yè)專家、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)企業(yè)、廣大養(yǎng)殖企業(yè)（戶）等1400余位代表參加了本次會(huì)議。
畜牧業(yè)發(fā)展，良種先行，3月16日下午“艾禾美杯聚焦種源健康，提升雛苗質(zhì)量交流會(huì)”隆重召開，肉雞行業(yè)大咖齊聚一堂，探討種源健康等問題，共同為肉雞行業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。山東省畜牧協(xié)會(huì)會(huì)長、益生股份董事長曹積生表示，白羽肉雞行業(yè)雖然作為外導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)，但我們不能完全照搬國外標(biāo)準(zhǔn)，益生股份正在因地制宜地著手打造符合國情的飼養(yǎng)（飼料）標(biāo)準(zhǔn)、孵化標(biāo)準(zhǔn)及父母代飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，全力為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。另外，集團(tuán)化凈化是最有效的凈化方式，益生股份100多個(gè)場區(qū)全部實(shí)行統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)凈化措施，取得顯著效果，確保了公司產(chǎn)品的高健康度，建議集團(tuán)化的凈化模式在行業(yè)內(nèi)推廣。益生股份副總裁郝文建作《白羽肉（種）雞大數(shù)據(jù)分享》報(bào)告，分享了白羽肉雞行業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，通過分析肉雞行業(yè)的發(fā)展趨勢，郝總表示，中國白羽肉雞行業(yè)有著巨大的發(fā)展空間，我們要把握好機(jī)遇；針對(duì)種禽企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，郝總提出了注重種源健康及科學(xué)飼養(yǎng)管理等發(fā)展建議。
益生杯-第二屆（2024）肉雞產(chǎn)業(yè)五岳論壇于3月17日正式開幕，山東省畜牧協(xié)會(huì)會(huì)長、益生股份董事長曹積生在開幕式上發(fā)表致辭，表示：農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中，畜牧業(yè)現(xiàn)代化起到了很大作用，是領(lǐng)先的，這其中，白羽肉雞行業(yè)又首當(dāng)其沖。2015年，我國禽肉產(chǎn)量約2300多萬噸，2023年產(chǎn)量達(dá)到3500萬噸左右，8年時(shí)間增長近50%。今后，隨著多元化發(fā)展、出口量的增加，禽肉特別是雞肉消費(fèi)量還將進(jìn)一步增加，這充分說明，肉雞產(chǎn)業(yè)仍是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)。曹董事長指出當(dāng)前形勢下的發(fā)展方向：
1、順勢而為
一是在供應(yīng)量一定的情況下，消費(fèi)端增加，特別是預(yù)制菜需求強(qiáng)勁，雞產(chǎn)品的調(diào)理品發(fā)展勢頭很好，肉的替代產(chǎn)品（主要是豬肉）可預(yù)期的情況下要順勢而為；二是在消費(fèi)量一定的情況下，供應(yīng)端短缺，而且短缺是相對(duì)較長的時(shí)間的情況下順勢而為；三是農(nóng)副產(chǎn)品周期的問題，肉雞行業(yè)方面，要著重關(guān)注每年祖代肉種雞的引種量。
2、逆勢而上
白羽肉雞行業(yè)在經(jīng)歷了禽流感、非典等艱難的情況下，行內(nèi)企業(yè)仍對(duì)市場懷有預(yù)期，才有了今天的發(fā)展盛況。益生也是如此。祖代肉種雞的飼養(yǎng)規(guī)模從2006年開始一躍為全國領(lǐng)先，三分之一的市場占有率一直維持到現(xiàn)在。所以我們?cè)谀鎰莸臅r(shí)候一定要看清逆勢的原因，分析本質(zhì)，要有前瞻性。
3、種、病
（1）種：任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)，種子是關(guān)鍵，貢獻(xiàn)率在60%以上。在種的選擇上，無論是生長速度、料肉比還是抗病率、出欄時(shí)間、加工出成率，要選擇給客戶帶來利益最大化的。
（2）?。河胁t敗，無病則勝。病至關(guān)重要，在生產(chǎn)管理上，全國性的凈化主要靠集團(tuán)自身的凈化，而且凈化一定要從祖代、父母代開始，種優(yōu)、體康、法良，才能有降本增效。
我們要對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)堅(jiān)定信心，我們的產(chǎn)業(yè)一定是早晨八九點(diǎn)鐘的太陽。
最后，預(yù)祝我們的大會(huì)圓滿成功！祝愿各位在煙臺(tái)愉快、健康！
本次會(huì)議期間，益生股份董事、總裁助理左?？龔捏w重控制、均勻度控制、腸道健康、公雞管理、光照管理、免疫質(zhì)量、水質(zhì)管理等方面，進(jìn)行了肉種雞飼養(yǎng)管理的實(shí)踐分享?？偒F醫(yī)師兼研究院院長郭龍宗從質(zhì)量管理的理念入手，解析了影響種雞生產(chǎn)性能與產(chǎn)品質(zhì)量的熱點(diǎn)疫病，介紹了疫病凈化凸顯成果—益生909小型白羽肉雞新品系的優(yōu)勢。哈伯德國際育種公司技術(shù)總監(jiān)詹姆斯也不遠(yuǎn)萬里來到會(huì)議現(xiàn)場，分享了世界肉雞種源創(chuàng)新的最新進(jìn)展。山東四方新域農(nóng)牧科技股份有限公司總經(jīng)理鄧松林分享了過度季節(jié)籠養(yǎng)通風(fēng)及熱回收冬季使用節(jié)能分析的相關(guān)內(nèi)容。
總獸醫(yī)師兼研究院院長郭龍宗接受媒體記者采訪時(shí)，圍繞曹積生董事長提到的“種”和“病”，詳細(xì)介紹了益生股份近年來做的一系列工作：從“種”方面來講，益生股份引種量持續(xù)居行業(yè)首位，可以為規(guī)?；瘓鎏峁﹩闻?、同質(zhì)化雛雞，確保雛雞的母源抗體的均衡性，利于疫病防控，疾病凈化程度更高。從“病”方面來講，公司高度重視種源垂直傳播性疾病的凈化，實(shí)行“一票否決”制，公司是全國第一個(gè)白羽肉雞禽白血病凈化示范場，山東省第一批雞白痢凈化示范場，2023年又成功成為山東省第一個(gè)禽支原體凈化示范場，這些都走在了全國前列，這些技術(shù)積累研發(fā)有效保障供給客戶的雞苗沒有垂直傳播性疾病。公司持續(xù)致力于先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備的引進(jìn)，消化吸收，并結(jié)合客戶飼養(yǎng)管理、疫病防控中的難點(diǎn)問題開展自主攻關(guān)，相關(guān)研究成果通過技術(shù)服務(wù)體系推廣到廣大下游客戶，提高了下游客戶的整體飼養(yǎng)管理水平，促進(jìn)行業(yè)的提升與發(fā)展。
3月17日晚，“益生之夜”招待晚宴，以益生員工自編自導(dǎo)的節(jié)目“龍騰舞獅生瑞氣，五湖四海動(dòng)豪情”的舞獅表演開場，并在一輪輪的抽獎(jiǎng)中把晚宴的氣氛推上高潮。
3月18日上午，召開了肉雞產(chǎn)業(yè)青年企業(yè)家聯(lián)誼會(huì)，會(huì)議搭建了各企業(yè)相互交流、相互借鑒、相互學(xué)習(xí)的平臺(tái)，為企業(yè)間更深入的經(jīng)驗(yàn)共享、合作共贏提供了機(jī)會(huì)。
3月18日下午，總裁對(duì)話環(huán)節(jié)中，圍繞“新形勢、新勢力、新視角——肉雞產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新與升級(jí)”，六位白羽肉雞企業(yè)負(fù)責(zé)人開展對(duì)話，在談到創(chuàng)新時(shí)，公司副總裁郝文建提出創(chuàng)新可以理解為務(wù)實(shí)，即做精、做細(xì)、做實(shí)。公司始終以客戶需求為中心，不斷夯實(shí)種源規(guī)模，滿足客戶一次性大規(guī)模引種需求；公司加大疫病凈化力度，為客戶提供更健康、更優(yōu)質(zhì)的雛雞；同時(shí)提質(zhì)增效，提高企業(yè)競爭力。對(duì)于雞苗品種的選擇上，郝總用了一個(gè)很幽默的比喻：無論中國媳婦還是外國媳婦，只要她對(duì)你好，家庭幸福，她就好。家庭幸福就相當(dāng)于為客戶帶來利益，雞苗品種的選擇也是這樣，不管是進(jìn)口的品種還是國產(chǎn)的品種，只要能帶來更高的價(jià)值，最大化利益，就是好產(chǎn)品。
本次肉雞發(fā)展大會(huì)的召開，為加快產(chǎn)業(yè)破局蝶變，推動(dòng)肉雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用。標(biāo)志著中國肉雞產(chǎn)業(yè)邁向了健康發(fā)展的新階段。相信在各方的共同努力下，中國肉雞產(chǎn)業(yè)必將迎來可持續(xù)發(fā)展的未來。
